在繁华的南宁街头，夜市总是充满活力，而其中最受欢迎的美食之一便是螺蛳粉。近日，南宁一家名为“清华螺蛳粉”的小店在网红夜市中崭露头角，凭借其独特的美食魅力和艺术气息，吸引了众多食客慕名而来。
这家小店位于南宁滨湖路埌东六组综合农贸市场内，虽然店面不大，但装修风格却十分前卫。白色的桌椅、天花板下挂着几个白色的圆罩灯，屋子里摆放着绿植，角落里还有一面大镜子，到处都充满着艺术的气息。这样的环境，让人在品尝美食的同时，也能感受到艺术的熏陶。
“清华螺蛳粉”的老板是一位毕业于清华大学美术系的毕业生。虽然她拥有“清华高材生”的光环，但价格却十分亲民，一碗螺蛳粉仅需6元。在众多网红螺蛳粉动辄十几二十元的包围下，这个价格无疑是“鹤立鸡群”的存在。
这家小店虽然开业时间不长，但已成为一家网红店，每天一到饭点都是人满为患，食客爆棚。很多顾客一进门就会被那一口大锅吸引住，这里面熬的是螺蛳粉汤底，由大锅骨头和螺蛳熬成，捞到锅底可以发现有很多的螺蛳在下面，真正的真材实料。
在这家店吃螺蛳粉需要自己舀汤，这样辣度可以自己掌控。卤菜种类有很多，猪脚、鸭脚、鸡爪、鸭肾、螺蛳肉、猪皮、牛杂、猪肺、七寸之类，品种丰富，应有尽有。还有现烤现卖的烧鸭，数量有限，一般来晚了就没有了。
6块钱一碗的螺蛳粉里面的配料给得很足，有腐竹、酸笋、花生、青菜、黄花菜、木耳等。自己加汤可以捞锅底的螺来吃，还能在调料台加青椒，满足不同食客的口味。
“清华螺蛳粉”的成功，离不开老板对美食的热爱和对艺术的追求。她将清华大学的学术氛围与螺蛳粉的美食文化相结合，打造出一家别具一格的网红小店。在这里，食客们不仅能品尝到美味的螺蛳粉，还能感受到艺术的魅力。
随着南宁夜市的发展，越来越多的美食小店崭露头角。这些小店不仅为市民提供了丰富的美食选择，也成为了南宁夜市的一道亮丽风景线。而“清华螺蛳粉”的成功，无疑为南宁夜市的小店们树立了榜样。
在南宁，螺蛳粉已经成为了人们生活中不可或缺的一部分。而“清华螺蛳粉”这家网红夜市小店，更是将美食与艺术完美融合，成为了南宁夜市中的一颗璀璨明珠。相信在不久的将来，这家小店将继续引领南宁夜市的美食潮流，成为更多人心中难以忘怀的美好回忆。